新鮮土豆去皮機(jī)設(shè)計(jì)合理，外型美觀，為不銹鋼材料制作，干凈衛(wèi)生，長期工作保證不銹蝕。新鮮土豆去皮機(jī)采用旋轉(zhuǎn)式無序削皮原理，自動噴水清洗，效率高，操作簡單，當(dāng)土豆放入料筒后，機(jī)器的圓筒壁上是噴的金剛砂，由電機(jī)帶動撥料盤轉(zhuǎn)動，使土豆離心旋轉(zhuǎn)并不斷翻動與去皮室料筒的內(nèi)砂壁接觸摩擦去皮，同時自動淋水裝置將磨下的皮及沙土等污物沖洗干凈，經(jīng)排水口隨水流出。經(jīng)該機(jī)脫皮的土豆外表光滑、細(xì)膩不帶細(xì)皮及雜質(zhì)，無破碎現(xiàn)象。
　　新鮮土豆去皮機(jī)特點(diǎn)
　　具有清潔衛(wèi)生，分別配有軟、硬毛刷，軟毛清洗，均采用尼龍繩軋制而成，經(jīng)久耐用，具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠等特點(diǎn)，是食品加工行業(yè)的理想設(shè)備新鮮土豆去皮機(jī)毛質(zhì)分為硬毛和軟毛，根據(jù)客戶產(chǎn)品定做譬如：土豆、地瓜、胡蘿卜等這種表面皮薄的一般用軟毛；如芋頭、栗子、花生、海鮮、藕等表面皮糙肉厚的用硬毛。
　　新鮮土豆去皮機(jī)工作原理：
　　在電機(jī)的帶動下通過相對逆向滾動，與產(chǎn)品產(chǎn)生摩擦達(dá)到去皮、清洗的效果；設(shè)計(jì)有自動高壓噴淋噴頭進(jìn)行邊去皮邊沖洗，即可達(dá)到產(chǎn)品清洗并去皮的效果，選用絲質(zhì)較硬的毛刷輥，可以達(dá)到根莖類果蔬去皮效果，選用絲質(zhì)較軟的毛刷輥，可達(dá)到給果蔬上臘拋光的作用。
　　新鮮土豆去皮機(jī)廚房設(shè)備使用方法：
　　1、在機(jī)器設(shè)備開動之前我們需要認(rèn)真仔細(xì)的閱讀使用說明書。
　　2、在機(jī)器設(shè)備工作的同時，我們嚴(yán)禁將手放入旋桶當(dāng)中。
　　3、早機(jī)器設(shè)備使用完之后進(jìn)行清洗的同時記得要切斷電源。
　　4、為了確保使用者的安全，機(jī)殼接地標(biāo)記處要靠接地。
　　5、在機(jī)器設(shè)備工作大約三個月的時間之后我們需要為設(shè)備更換軸承里面的鈣基潤滑脂。
　　6、我們在使用機(jī)器設(shè)備的時候切勿使用濕手開啟或者關(guān)閉開關(guān)。